“咱们先把今天的煎饼卖完了,回家再说。其他的,你就同那些个交情好的顾客说清楚,咱们只此一家,别无分号。省得他们饼不好,还赖在咱家头上。”
宋思意沉思了一下,还是决定去东市尽头瞧瞧那户卖煎饼的人家。
顺着繁华的街道,宋思意难得没有逛街的心思。
路过边上的福莱酒家,拐个弯就看到了。
果然也是小夫妻两个在卖煎饼。
摊饼的姿势倒是很娴熟。用的是普通的大锅,底下是圆的。
宋思意了然,怪不得有顾客说这家煎饼火候不到位。
这种锅摊煎饼,可不容易糊吗?要想火候均匀,就得多加油,这样就不好吃,成本还高。
宋思意还抓紧机会凑上去瞧了一瞧,结果发现他们家只有甜酱没有辣酱,而且甜酱也粗制滥造的很。
如此一来,宋思意松了一口气。
这煎饼生意还能做上许久,先攒点资本总是可以的。
太阳向西边慢慢斜去。
也到了归家的时间。
三个人把食盒都一一打包,往回家赶。
随着生意越来越好,每日带的东西只会越来越多。
归途还好说,食材基本都空了。早上就更累了。
宋思意就偶尔出来一次,叔婶也不怎么让她拿东西,但是宋思意还是非常羡慕边上有驴车马车的人。
到了家中,正好开饭。
宋二志和宋思意把今天的所见所闻一一详细描述出来。
“如此说来,那家人应该是比不上咱们家的。”三叔嘿嘿一笑,放下心来,又挖了一大勺米饭,吃下去。
瞧着三叔老实憨厚的样子,宋思意顿时感觉压力山大。
一家子心眼不多,真的难办。
“万一人家降价售卖呢?虽然咱们家卖的也不贵,但是如果他们更便宜,总有人想买的。”
这就是市场恶意竞争了。宋思意没有说出来,毕竟这是专有名词,古代的人肯定没办法听懂。
“是这么个理。”宋大志点点头,赞同闺女的说法,他在员外家做账房,也见多了这种事。
“咱们只管做好自己,一分钱一分货。好吃,价格又公道。总有人来吃的。”孙氏说道。
如此一来,大家心中也都有数了。
用完了饭,宋思意没忍住,又去了爷奶的屋子。
“丫头怎么过来了?想同奶奶一起睡吗?”爷爷看到宋思意猫着身子,躲在门后,忍不住一乐。
宋思意从门后出来,走进屋子,挠挠头,不好意思地说,“爷,奶,我有事想同你们商量。”
“你这丫头又有什么鬼主意了?”
“大晚上的,还有什么事要商量?”
老宋头和孙氏可太了解自家孙女的秉性了,若是小事,宋思意自己就办了。
“嘿嘿,咱们买头驴吧。”
“怎么突然想着买驴?”孙氏皱眉。
“这不是叔婶她们每日扛着那么多东西来回也累得慌,以前是咱们家条件不好,现下有了钱了,不得想着置办一些?”
宋思意的话让老宋头和孙氏沉默了片刻。
宋思意知道要趁热打铁,赶紧说道,“买个驴车还能白日里租用呢。早晚接送一下咱们自家人,其他时间用来接送其他人,两不耽误。”
“这是我们会考虑的,你先回去睡觉吧。”
宋思意知道不好逼得太紧,爷奶肯定会好好考虑的,她也就不多说啥回房歇息去了。
买驴的话,是二两的价格。买马就要五两了。
刨去宋明诚结保的钱,明年买一亩地的钱,总共是五两银子。
现如今,家里还有十两多的银子。
怎么看都是富裕的很。
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