河蟹。
眼看?着收获的渔获越来越丰富,黄老板挽留应玲珑和桑宣宣:“二位要不留下来和我们一起吃吧,这么多河鲜我们三个人也吃不完。”
桑宣宣摆手:“我吃过了。”
应玲珑顺势留了下来,主要是她拿不准黄老板是不是真的会烧烤,万一搞砸了,她在这里还能?补救,不至于让大家都吃不饱饭。
就在他们支起烧烤架的时候,一队鸭子?和大鹅组成的队伍浩浩荡荡的从身后的果园出发,声势浩大的向着河边前进?。
为首的那只正是姜惠丽刚才一起合照过的大白鹅。
“那是不是大白!”姜惠丽激动到,“这些鹅里它是最白的。它好像看?过来了是不是!”
大白鹅见到姜惠丽,竟然?一扭身朝着这边过来了。其他的鸭鹅一下子?乱了阵型,一只半大的小黄鸭被身侧的大鸭子?挤了下,脚一歪,一头栽进?了河里。
黄柏豪举着手机本?来是想拍大白,正巧记录下了这一幕,他把小鸭子?狼狈的照片裁剪下来,做成一张“哎鸭”的表情包。
大白鹅凑上前来,姜惠丽挑了几条自己捞上来的河虾丢给它。小小的河虾在空中奋力弹跳,荡起一道弧度,想要挣脱,最终却逃不过被大白鹅精准咬住的命运。
长脖子?轻轻一摆,小河虾就下了肚。
吃过了河虾,大白鹅悠悠地下了河,没一会儿就回来了,还给姜惠丽带回来小鱼一条,姜惠丽喜笑颜开,直夸它懂事。大白鹅好像受了鼓舞似的,又接连下水,衔来两三个小巧精致的白色贝壳和圆润可爱的鹅卵石。
“谢谢你啊,大白。”姜惠丽把这些贝壳和鹅卵石都仔细的收起来,要带回家。
另一边,黄老板烧烤摊已经开张了。他也知道自己上回烤鱼已经是几十年前的事了,先烤了河虾和小鱼练手。
河虾个头小,稍微腌了一小会就能?入味儿,用竹签子?串起来,没烤多久就开始散发香气。撒的调料是孜然?和椒盐,眼看?着河虾颜色变红,表皮也干巴起来。
黄老板先捏了一个尝尝,嗯!酥酥脆脆的,连壳一起嘎吱嘎吱的嚼起来,虾肉的鲜甜也慢慢渗出来,越嚼越香。小鱼烤成了鱼干,没多少肉,胜在肉质紧实,一点都没有土腥味。
应玲珑特意带来的铁锅也派上了用场,架上个铁架子?用来蒸河蟹。新鲜的河蟹光是清蒸就鲜美极了,每个都是满满的蟹黄。
河蚬用锡纸包起来,也放在烤架上烤,等开了口就能?撒酱料了,蒜蓉、香辣、椒盐,甚至什么也不加都好吃。
溪石斑还是没舍得拿来烤,应玲珑给简单的红烧了一下。放点油把鱼的两面稍稍一煎,加点姜丝、酱油、蒜瓣,还有在宣山上随手采的薄荷叶和青红椒,几分?钟就可以出锅。
做好了以后每个人都分?到一条,黄老板夹住鱼尾放进?嘴里,用嘴唇在鱼身上轻轻一抿,细嫩的鱼肉就全?掉在嘴里,舌尖碾过蒜瓣似的鱼肉,鲜得他眉毛都要掉了,忍不住感叹道:“不愧是溪石斑!我敢保证,没有比它再好吃的河鱼了。”
黄柏豪三两下就把还没有巴掌大的小鱼嗦得干干净净,连鱼骨头上的碎肉都不放过。
他充满期待的看?向黄老板:“爸,下午还钓吗?真的太好吃了!”
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